Text
Fennema's food chemistry
Includes bibliographical references and index.;
Ketersediaan
| PR180909 | Perpustakaan Pusat UIN Walisongo | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan |
Informasi Detail
- Judul Seri
-
-
- No. Panggil
-
664.07 FEN -
- Penerbit
- Boca Raton, Florida : CRC Press., 2017
- Deskripsi Fisik
-
xvi, 1107 p. ; 27 cm.
- Bahasa
-
English
- ISBN/ISSN
-
9781482208122
- Klasifikasi
-
664.07
- Tipe Isi
-
text
- Tipe Media
-
-
- Tipe Pembawa
-
volume
- Edisi
-
5th ed.
- Subjek
- Info Detail Spesifik
-
-
- Pernyataan Tanggungjawab
-
Edited by Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin.
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar