Bibliography Detail

Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan | Perpustakaan Pusat

# #
No image available for this title

Text

Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan

Harris, Robert - Nama Orang; Karmas, Endel - Nama Orang; Achmadi, Suminar - Nama Orang;

Nutritional evaluation of food processing

Ketersediaan
PR190012664.07 HAR e C.1Perpustakaan Pusat UIN WalisongoTersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
PR190013664.07 HAR e C.2Perpustakaan Pusat UIN WalisongoTersedia
PR190014664.07 HAR e C.3Perpustakaan Pusat UIN WalisongoTersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
664.07 HAR e
Penerbit
Bandung : Penerbit ITB.,
Deskripsi Fisik
14a, 727p. ; 21 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
0870551892
Klasifikasi
664.07
Tipe Isi
text
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
volume
Edisi
-
Subjek
Gizi
Teknologi pangan
Makanan -- Analisis
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar