Kerusakan oksidatif pada makanan
No. Panggil 615.9 RAH k
Pengarang Raharjo, Sri;
Tempat Terbit Yogyakarta
Penerbit Gadjah Mada University Press
Tahun Terbit 2006
Subject Makanan; ; Kimia;
Klasifikasi 615.9
Abstrak/Catatan Belum ada informasi